Почему обычная соль вредна и необходимо ее заменить?
ЗАМЕНИ ПРОСТУЮ (ВРЕДНУЮ) СОЛЬ — ПОЛЕЗНОЙ!
Высокое потребление соли активирует гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую ось, усиливает реакцию на стресс и изменяет воздействие глюкокортикоидов на ткани.
Высокое потребление соли является распространенным явлением и способствует ухудшению здоровья сердечно-сосудистой системы. Экскреция натрия с мочой прямо коррелирует с экскрецией глюкокортикоидов у людей и экспериментальных животных. Высокое потребление соли активирует активацию гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой оси и приводит к устойчивому избытку глюкокортикоидов.
Обычная соль может разрушать ключевые иммунные регуляторы, называемые регуляторными Т-клетками, нарушая их работу, энергетический обмен.
Регуляторные Т-клетки, также известные как Treg, являются важной частью адаптивной иммунной системы. Они отвечают за поддержание баланса между нормальной функцией и нежелательным чрезмерным воспалением. Tregs иногда называют «иммунной полицией», потому что они держат в страхе плохих парней, таких как аутореактивные иммунные клетки, и гарантируют, что иммунные реакции происходят контролируемым образом, не причиняя вреда организму-хозяину.
Ученые считают, что дерегуляция Tregs связана с развитием аутоиммунных заболеваний, таких как сахарный диабет 1 типа.
Предыдущие исследования также показали, что избыток соли может влиять на функцию Treg, вызывая аутоиммунный фенотип. Другими словами, слишком много соли делает Treg-клетки похожими на клетки, участвующие в аутоиммунных заболеваниях. Натрий разрушает Treg. функционируют путем изменения клеточного метаболизма путем вмешательства в митохондриальную выработку энергии. Эта митохондриальная проблема, по-видимому, является начальным шагом в том, как соль изменяет функцию Treg, приводя к изменениям в экспрессии генов, которые показали сходство с таковыми у дисфункциональных Treg при аутоиммунных состояниях. www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(23)00009-8?
Что делать? Заменить простую соль на особую, которая не просто безвредная, а еще и омолаживает млекопитающих!
Канадский институт регенеративной медицины CIRM (Онтарио) разработал уникальный пищевой продукт — полезную соль, которая, как показали исследования, омолаживает организм и не имеет вредных эффектов обычной соли! www.biorxiv.org/content/10.1101/779157v1
В 2023 году уникальная соль будет представлена NOBELlife для замены обычной соли. Приглашаем к сотрудничеству организации. academic.oup.com/…/doi/10.1093/cvr/cvac160/6806206
Ученые обнаружили значительную связь между экскрецией натрия с мочой (показатель потребления соли с пищей) и риском атеросклеротических поражений коронарных и сонных артерий даже у участников с нормальным кровяным давлением и без известных сердечно-сосудистых заболеваний. Самая низкая частота атеросклероза, как каротидного, так и коронарного, была обнаружена в самых низких квинтилях экскреции натрия, а затем возрастала линейно. Результаты этого исследования проливают новый свет на прямую связь между чрезмерным потреблением соли с пищей и риском АСССЗ, указывая на то, что потребление соли может быть фактором риска атеросклероза еще до развития гипертонии. academic.oup.com/ehjopen/article/3/2/oead025/7093095
Очередная работа показывает, что замена соли снижает кардиоваскулярные риски и артериальное давление. www.nature.com/articles/s41591-023-02286-8